フラワーソルト 塩竈の藻塩 60g(塩竈市)1個 顔晴れ(がんばれ)塩竈
¥1,000 税込
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宮城県塩竈市にある鹽竈(しおがま)神社の主祭神である塩土老翁神(しおつちおじのかみ)が奥州塩竈に初めて製塩法を伝えたといわれています。
毎年7月4日から6日の3日間に塩土老翁神(しおつちおじのかみ)が君臨したといわれる七ヶ浜町花淵浜沖に船を出しホンダワラという海藻をとり藻塩焼神事が行われます。
この塩竃の藻塩は塩土老翁神が伝えた伝承法に基づいて製塩しております。
鍋の上にこの黒潮と親潮が育てたミネラルたっぷりのホンダワラを敷き海水を注ぎアクを取りながら丁寧に心を込めて謹製の塩が作られます。鍋は塩竈神社付近の山から切り出した岩を削ってつくったものです
製塩は週に1回しか製造できない、希少価値の高いお塩です。
製塩したあと石鍋に残った結晶状になったお塩です。
実は塩分は「塩竈の藻塩」と同じ原料であり塩分ですが、不思議に感じるかもしれませんが塩味は「塩竈の藻塩」より弱く旨味をより感じます。理由は人間の味覚はその物が舌に触れる面積で決まるため、結晶のように表面がザラザラしているため、きめの細かい藻塩より塩味を感じません。
東京都世田谷区二子玉川のマルシェ『ふたご座』や毎月第二週の土日に二子玉川高島屋アリーナホールで開催されているタマガワグリーンマーケットでご紹介しご好評いただいております。
「こんな結晶見たことない」、「結晶がすごくきれい」というお話や、「塩の旨味を感じる」、「美味しい」と言ったお声もいただいております。
この伝承法に基づく自然の恵みである塩竈の藻塩はいろいろな使い方があります。
ステーキやトマト等に1,2粒入れて食べたら、美味しいお肉やトマトがより一層美味しくなり、自宅にいても気分は高級レストランです。
3から4位(お好みの量)を水、お茶、コーヒー等に溶かして飲むのも美味しいです。
ハイキング、登山の時など運動時の栄養補給にも最適です。
さらにお風呂に10粒ぐらいいれるのもおススメです。
ちなみにこの鹽竈神社はパワースポットとして知られています。強力な浄化作用があり、今までの悪運を流し新しいチャンスの種も蒔いてくれるという運気が得られると言われています。
皆様も是非、ご利用いただき喜んでいただければ嬉しいです。
原材料:海水(塩釜)、海藻
内容量:60g
栄養成分(100g中):
エネルギー 14kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0.3g、炭水化物 2.7g、食塩相当量 93.9g
マグネシウム 210㎎、カルシウム 570㎎、カリウム 160mg
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