お刺身で食べられる新鮮な特大サバを缶詰に！金華さば醤油（しょうゆ）煮(2020年度製造)　1缶（石巻市）

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黒潮と親潮の潮目はちょうど宮城県南三陸沖の金華山周辺でぶつかるため世界三大漁場の一つと言われています。両方の潮から豊富で種類の多いミネラルが運ばれます。その金華山沖で捕獲され石巻港で水揚げされた400ｇ以上の大型の真さばで脂ののりのよいものだけを缶詰にしています。それを厳選素材の美味しい醤油で煮ております
さらに、その日の朝に獲れたお刺身としても食べられる新鮮なサバを贅沢にも缶詰にしています。

魚に含まれる長鎖オメガ3脂肪酸（EPA・DHA）には、脳や心臓の健康にとって特に重要であるとされ、認知症や心疾患のリスクを軽減する効果があるといわれています。特にサバには、血液をサラサラにする効果や血管を柔らかくする効果、ガン予防、さらには肥満を予防する効果があるといわれる「不飽和脂肪酸」が多く含まれています。加えてビタミンB2、ビタミンD、鉄、タウリンなどの栄養成分も含み、身体にもおいしい食べ物なのです。

お野菜の上に乗せて、缶汁にお醤油等を混ぜれば、和風サラダになります！
オニスラさばとして食べても美味しいです。作り方は簡単です。玉ねぎをスライスししっかり水気をとった物とサバをのせ、缶汁とポン酢をかけて、お好みで柚子胡椒を付けて如何でしょうか？
厚揚げとサバを使ったハンバーグもできます。厚揚げを半分に切り、豆腐の部分を切り抜きます。皮を細かく切り、豆腐とサバ缶、チーズとバジル、薄力粉を良く混ぜて小判型にします。
熱したフライパンでオリーブオイルをひき、中火で両面こんがり焼けば完成です！
是非、お試しくださいませ！

原材料：さば（石巻産）、醤油、砂糖（一部に小麦、大豆を含む）
内容量：170g
賞味期限：最短でも24カ月以上

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魚以外の油は追加しておりません。原材料はサバと食塩のみです。